آشپزی ایرانی
Loading player...
چگونه آشپزی ایرانی در چند سده اخیر توانست در مقابل نفوذ آنچه فرنگی نامیده میشد مقاومت کند
Other recent episodes
خنده در اسلام
خنده و شوخی در اسلام چه جایگاهی دارد؟ چه در متن قرآن و چه در آیاتی که مرجع رایج برای فهم سیر و سلوک پیامبر و یارانش است اثری از خنده و شوخی می‌بینیم؟ میهمان‌ها: محمود فرجامی، طنزپژوه محمود صباحی، پژوهشگر جامعه‌شناسی دین
ترامپ، نظم جدید جهانی؟
آیا ترامپ در حال ترسیم یک خط‌کشی جدید جهانی نیست؟ شاهد تغییر بنیادهای سیاست خارجی آمریکا نیستیم و اگر چنین است چیزی به نام غرب متحد وجود خواهد داشت؟ میهمان‌ها: محسن میلانی، استاد دانشگاه حمیدرضا عزیزی، پژوهشگر روابط بین‌الملل
زندگی دیجیتال، پس از مرگ
حیات دیجیتال پس از مرگ طبیعی امکانیست که با پیشرفت هوش مصنوعی فراهم آمده. آیا زندگی دیجیتال معنی مرگ را تغییر نمی‌دهد؟ میهمان‌ها: جواد چمن‌آرا، پژوهشگر هوش مصنوعی نیما اکبرپور، پژوهشگر تکنولوژی‌های دیجیتال
مقایسه رضا شاه پهلوی و مصطفی کمال آتاتورک
از مقایسه رضا شاه پهلوی و مصطفی کمال آتاتورک چه می‌فهمیم؟ این دو برای ایران و ترکیه آینده مشابهی در سر داشتند ولی دو کشور متفاوت از دل تلاش‌های آنان پدید آمد. چرا؟این برنامه پیش از این یک بار دیگر منتشر شده است.میهمان‌ها: اولیور بست والتر پوش تورج اتابکی
مناسبات ایران و غرب، گره اصلی کجاست؟ اسرائیل؟
تا ایران مسئله تخاصم با اسرائیل را از سر راه برندارد نمی‌تواند به بهبود روابط با غرب امید داشته باشد. گره اصلی نه رابطه ایران و آمریکا بلکه نحوه برخورد ایران با اسرائیل است. آیا با چنین حکمی موافقید؟میهمان‌ها: حبیب حسینی‌فرد، تحلیلگر سیاسی داریوش محمدپور، پژوهشگر امور سیاسیاین برنامه یک…